FELIZ NAVIDAD!
ALKUUN
Hapanjuurileipää & yrttifocacciaa (M)
Vaahdotettua pähkinävoita (L, G) & punajuurihummusta (V, G)
Viher- versosalaattia (G, V) ja appelsiinivinegrettä (G, V)
Feta- pinaatti filotaikinapiirakka ja hillotettua viikunaa (G, VL)
Paahdettua myskikurpitsaa, raitajuurta, kevätsipulia, leipäjuustoa
ja kurpitsansiemenpestoa(L, G)
Paahdettua dukkah-maustettua puna- ja kukkakaalia, rapeita kikherneitä ja maapähkinä dressinkiä (M, G)
Hiillostettua lohta, tillikurkkua ja rapeaa retiisiä (M, G)
Karitsan paahtopaistia, pikkelöityä siitaketta ja piparjuuri creme fraiche (L, G)
PÄÄRUOKA
Valittavissa liha-/kala- tai kasvisvaihtoehto
Hiillostettua nieriää, pinaatti-perunapaistos, hunajapaahdettuja juureksia ja kapris-beurreblanc (L, G)
Yön yli haudutettua porsaanniskaa, pinaatti-perunapaistos, hunajapaahdettuja juureksia ja tummaa anis-kastiketta (G, M)
Yrtti falafel pyöryköitä, pinaatti-bataattipaistos, paahdettua bimi-parsakaalia
ja chimichurri-kastiketta
JÄLKIRUOKA
Appelsiinipannacottaa, paahdettua valkosuklaata ja veriappelsiinimelbaa (VL, G)