Alkuun
Artesaanileipomon tuoretta focacciaa, juureen leivottua maalaisleipää ja aurinkokuivattua tomaattihummusta (V, G)
Caesarsalaattia naturel: rapeaa romainesalaattia, caesarkastiketta (L, G) ja parmesankrutonkeja (L)
Ras el hanout -maustettua bataattia, kesäkurpitsaa, rapeita kikherneitä, rucolaa ja mintulla maustettua turkkilaista jogurttia (L, G)
Revittyä mozzarellaa, makeaa villitomaattia, peppadoro paprikaa ja vesikrassipestoa (L, G)
Uuden sadon za’atar-perunasalaattia: sokerihernettä, retiisiä, kukkakaalia ja kevätsipulia sitrusmarinadissa (V, G)
Mojo rojo -jättiravunpyrstöjä, avokadoa, tuorekurkkua ja pinaattia (M, G)
Naudan rosepaistia, karamellisoitua fenkolia ja omenaa, krassinversoja ja balsamicosipulihilloketta (M, G)
Pääruoaksi
Paistettua nieriää, seesamporkkanaa ja kevätsipuli-hollandaisekastiketta (L, G)
tai
Bistecca alla Griglia: grillattua naudanfileetä, valkosipuli-persiljavoita (L, G) ja Chianti-punaviinikastiketta (M, G)
tai
Grillattua portobelloa ja munakoisoa, tomaatticoncassé (V, G) ja linssi-korinttisalsaa (V, G)
Lisukkeena: Gnoccheja, vihreää parsaa, broccolinoa, pinaattia ja uunikuivattua San Marzano -tomaattia (L, G)
